O Centro de Interpretação dos Pombais Tradicionais foi criado em 2014 com o objetivo de valorizar e aumentar o conhecimento sobre os pombais tradicionais existentes no Nordeste Transmontano. É um ponto de partida para a descoberta destes edificados e do seu valor cultural, arquitetónico e ecológico.
A visita ao centro inclui um percurso pela aldeia de Uva, que possui mais de 40 pombais tradicionais, para que os possa ver e sentir de perto. Percorrer sendas e vielas, descobrir a riqueza natural e patrimonial local e ouvir a voz dos habitantes que guardam as memórias dos pombais.